有機(jī)食品：一種憑良心來(lái)做的事業(yè)
近年來(lái)，中國(guó)國(guó)內(nèi)的食品安全問(wèn)題，不知多少次被有心人搬上媒體，縱觀各類食品安全事件，但是真正能真心去理解的，去解決問(wèn)題的平臺(tái)或商家卻少之又少，從09年起，筆者一直在食品門戶網(wǎng)站工作，看慣了負(fù)面新聞和有心人的得意之作，也明白絕大多數(shù)的消費(fèi)者已經(jīng)把食品問(wèn)題當(dāng)成了笑話，因?yàn)榇蠹也粫?huì)“因噎廢食”，近些年，有機(jī)食品和純天然食品又被各大心機(jī)者所青睞，包裝，為了盈利而不擇手段，消費(fèi)者者中難免有上當(dāng)受騙的，花了買好東西的錢，卻沒(méi)能買到好的產(chǎn)品。
身邊也有不少專心做有機(jī)食品的平臺(tái)和商家，憑著自己堅(jiān)韌不拔的心態(tài)一直在有機(jī)行業(yè)中奮斗，為之的付出我都看在眼里，他們的艱辛，堅(jiān)信，又把我拉回到有機(jī)圈，我今天將以一種歸零的心態(tài)，重新開(kāi)啟我的有機(jī)之旅。
2016年中秋前期，我辭去我原本非�？粗氐囊粋�(gè)行業(yè)，選擇了朋友的一家創(chuàng)業(yè)公司，公司的老總是一名踏實(shí)，實(shí)干的實(shí)業(yè)家，多年在社會(huì)中打拼的他是我認(rèn)可的老大;在公司成立之前，我們有過(guò)幾次簡(jiǎn)單的交談，現(xiàn)在公司正式成立，他的真心和真誠(chéng)感動(dòng)著我，讓我從他身上看到了很多老板不具備的精神，他對(duì)食品安全和健康的看法和我不謀而同，讓我重新燃起了做有機(jī)食品的“夢(mèng)想”。
看著七品網(wǎng)的設(shè)計(jì)和構(gòu)思，我已把我的夢(mèng)想寄托于有機(jī)食品這個(gè)行業(yè)，“7”是我非常喜歡這個(gè)數(shù)字，沒(méi)有理由也沒(méi)有原因;一個(gè)好的產(chǎn)品，一定是為消費(fèi)者考慮問(wèn)題的，而七品網(wǎng)，不論是從設(shè)計(jì)上還是從內(nèi)容上，無(wú)一不為消費(fèi)者的健康著想，這是我個(gè)人最看重的地方，相信也是很多消費(fèi)者想要的內(nèi)容。
大家都知道有機(jī)食品，但是估計(jì)大家并不真正了解有機(jī)食品，我試著從幾個(gè)方面再次還原下有機(jī)食品。
從有機(jī)食品定義上來(lái)講，有機(jī)食品是指在生產(chǎn)、加工過(guò)程禁止使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、激素、添加劑等，并經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的非轉(zhuǎn)基因農(nóng)副產(chǎn)品。
從判斷標(biāo)準(zhǔn)上來(lái)講：
1、種植原料來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。
2、有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。
3、有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過(guò)程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期;這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)食品。
4、有機(jī)食品必須通過(guò)合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。
所以說(shuō)有機(jī)食品，并不是空虛的，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，而目前我們國(guó)家的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不比國(guó)外的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)差，對(duì)于消費(fèi)者，如果在選購(gòu)有機(jī)產(chǎn)品時(shí)，一定要看到有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的。
其實(shí)食品有無(wú)污染或者安全與否，只是一種相對(duì)的說(shuō)法，世間本無(wú)絕對(duì)的事情，在有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售、制做、直到消費(fèi)者口中任何一個(gè)階段，都可能發(fā)生污染，但是在這些過(guò)程中，有機(jī)食品最大限度的保證了自身的安全系數(shù)。所以近年來(lái)才會(huì)成為一部分高端人群，養(yǎng)生人群，特殊群體的喜愛(ài)和追捧。
縱觀整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，線下線上不乏做有機(jī)食品的商家和平臺(tái)，但專一銷售有機(jī)食品，并且以解決客戶消費(fèi)實(shí)際問(wèn)題的平臺(tái)，卻很少發(fā)現(xiàn)，七品網(wǎng)--國(guó)內(nèi)第一家專業(yè)有機(jī)食品銷售平臺(tái)的成立，正好彌補(bǔ)了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)對(duì)有機(jī)食品的銷售缺陷;從相識(shí)，相知，到了解，參與，我從一位旁觀者的角度來(lái)看七品，它是我所喜歡的，也是我所愿意從事的，也是值得我去付出拼搏的平臺(tái)，也許平臺(tái)的上線還需要一些時(shí)日，我知道這個(gè)日子已經(jīng)不遠(yuǎn)，
對(duì)于整個(gè)有機(jī)界和所有的消費(fèi)者，我想真誠(chéng)的說(shuō)句話，我會(huì)以最好的心態(tài)，最好的服務(wù)，最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)回饋與社會(huì)，這是是七品網(wǎng)對(duì)大家的承諾，也是我個(gè)人的承諾，。
想與做的差距就在于----你是否真正的為消費(fèi)者考慮事情了，并且切實(shí)的那么去做了!
互聯(lián)網(wǎng)告訴我們，在風(fēng)口的豬是可以飛起來(lái)的，但事實(shí)告訴我們，總有一天它會(huì)掉下來(lái)，并且飛的越高，摔得越狠，七品網(wǎng)，從構(gòu)思設(shè)計(jì)，推廣活動(dòng)上，無(wú)一不是腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印的在向前推進(jìn)，靜觀一個(gè)新平臺(tái)的興起，期待一個(gè)良心行業(yè)為消費(fèi)者健康的周全考慮。
選擇有機(jī)食品的理由：
1.安全：吃有機(jī)蔬菜，可減少吃入污染的機(jī)會(huì)，同時(shí)可減少病變的機(jī)會(huì)。有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸以至儲(chǔ)存的過(guò)程中，不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。向社會(huì)提供無(wú)污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生。
2. 健康;一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量，僅占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的12—23。有機(jī)蔬菜的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，在種植過(guò)程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下，保存其應(yīng)有和原有的成份;研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
3. 口感：你可以從有機(jī)蔬菜中吃到“生命力”。有機(jī)蔬菜吃起來(lái)清脆，有嚼勁，它給你感覺(jué)就是質(zhì)密、新鮮，即使是烹調(diào)后，還是會(huì)有不一樣的感覺(jué)，這不是蔬菜經(jīng)過(guò)處理可以制造出來(lái)的口感。
4. 味美：有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份, 因此可保持食物的原來(lái)味道及原有的營(yíng)養(yǎng)成分，可提供原汁原味的享受。有機(jī)蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來(lái)比較有味道。有機(jī)食物除了營(yíng)養(yǎng)成分較高，口感結(jié)實(shí)有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒(méi)有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。
5. 排毒;有機(jī)蔬菜能改善體質(zhì)。有機(jī)蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%，而科學(xué)家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期食用健康綠色食品，可以明顯感覺(jué)免疫力增加，體質(zhì)也會(huì)提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正�，F(xiàn)象。有抽煙喝酒習(xí)慣的人，如果常吃有機(jī)蔬果，會(huì)促進(jìn)肝臟排毒，身體會(huì)比較清爽，使人自然而然地不喜歡煙酒的氣味。
6. 減壓：一般的蔬菜里含有一些化學(xué)成分,長(zhǎng)期吃下來(lái)會(huì)造成容易躁動(dòng),情緒也會(huì)比較不穩(wěn)定,容易造成思緒不穩(wěn)定。不過(guò)天然的有機(jī)蔬菜沒(méi)有農(nóng)藥和有毒的物質(zhì)，長(zhǎng)期吃下來(lái)，身體不僅會(huì)覺(jué)得比較輕盈，就連思緒也會(huì)變的比較清晰，情緒上面也不會(huì)那么容易躁動(dòng)。
7. 環(huán)保：有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料,適量施有機(jī)肥及灌溉,減少資源浪費(fèi),提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性;
有機(jī)農(nóng)業(yè)有嚴(yán)格的土壤保護(hù)措施要求，能恢復(fù)和維持土壤的生命力, 令土壤可持續(xù)地為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。在全球土壤退化、污染日趨嚴(yán)重的今天, 為了人類自身的繁衍和發(fā)展，為了下一代的幸福，每個(gè)地球公民都有責(zé)任保護(hù)土壤，保護(hù)地球。
來(lái)源：中華網(wǎng)
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